Chef  Bruno Palmieri

Diploma I.P.S.S.A.R I. Cavalcanti, Napoli

Baia delle rocce verdi, Napoli
Villa D’Angelo Napoli
Le arcate, Napoli
Officina italiana, Firenze
La Cantina dei Lazzari, Napoli
Palazzo Petrucci, Napoli

 

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Chef  Ferdinando "Nando" Vinciguerra

Diploma I.P.S.S.A.R I. Cavalcanti, Napoli

Fresco ristorante, Napoli
Ilario Vinciguerra Ristorante, Milano
Ask Italian, Londra
Cicchetti, Londra
Due ristorante, Napoli